Eggs Benedict - Worldwide

[LH0815]

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„Käferdikt“ im Käfer Bistro Prinzregentenstraße München

Eier optimal, Hollandaise sehr fein, Lachs leicht salzig. Alles in allem 8/10

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[3LG]

„Käferdikt“ im Käfer Bistro Prinzregentenstraße München

Eier optimal, Hollandaise sehr fein, Lachs leicht salzig. Alles in allem 8/10

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Dann sollen die das Rezept mal bitte nach Frankfurt schicken

 

[Pizzaboy]

Falkensteiner Schlosshotel Velden am Wörthersee

Temperatur perfekt, Hollandaise sehr luftig
War die Reise wert

 

[Tipene]

Gand Hyatt Berlin. Optisch eher bescheiden, vom Geschmack her aber wirklich gut. Die Hollondaise sehr luftig.

 

[fvpfn1]

Bestandteil des Frühstücksbüfetts im Lindner Cologne City Plaza. Ein Ei auf einem Stückchen Toast, dazu ein Klecks Hollandaise aus der Tüte. Eine Wertung erübrigt sich...

 

[madger]

Bestandteil des Frühstücksbüfetts im Lindner Cologne City Plaza. Ein Ei auf einem Stückchen Toast, dazu ein Klecks Hollandaise aus der Tüte. Eine Wertung erübrigt sich...
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.. der Teller hat vorher auch schon 20 Jahre gedient.

 

[Vollzeiturlauber]

Disney Dream, z.Z. in Civitavecchia


Vom Cabana's Buffet

Vorteil: Man wird nicht krank.

(Es hat sogar noch geschmeckt.)

Anmerkung: Auf der QM2 (Buffet) war es noch schlimmer. Hatte es nicht genommen, noch nicht Mal zum fotografieren.
PS. Im Queens Grill war es passabel, aber nicht gut.
Foto weiter oben.

 

[Vollzeiturlauber]

Disney Dream, Royal Palast, Barcelona

Seriöses Produkt. Sehr gute Konsistenz. Geschmack voll in Ordnung. Kein Highlight. Aber besser als QM2 Queen Grill.

 

[3LG]

Grand Hyatt La Manga Club

Wollte zuerst meckern weil die Hollandaise ziemlich fest war, vermutlich vom überbacken, war aber erstaunlich lecker und das Ei war perfekt, im Anschluss gab es noch eins für +1 mit Lachs.


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[herward1]

Hilton Porto Vila Gaia : sehr ordentlich ( wie das gesamte Frühstück !)

 

[monty81]

(leider etwas zu spät ans Foto gedacht )

Hotel Indigo - Helsinki

Eine angegrillte Scheibe Brioche darunter fand ich ungewöhnlich und das Ei war auch schon etwas weit, aber der hervorragende Lachs hat es wieder rausgerissen.

 

[Impala_racer]

Eggs Royale im Princess Grill auf der Queen Anne

 

[Aladin]

Jeden Abend der gleiche Fehler:
Ich scrolle durch diesen Thread...

...und bin hungrig.

 

[Vollzeiturlauber]

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[knusper]

Egg Benedict im La Coralina Island House, Isla Colón, Bocas Del Toro, Panamá

Bonus:

Turkish Eggs im American Trade Hotel, Casco Viejo, Panama-City, Panamá

Das Egg Benedict war ganz okay. Die Turkish Eggs kann ich nur jedem empfehlen. Dank dem Jogurt und der Minze eine schön „frische“ Abwechslung.

 

[Vollzeiturlauber]

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Enttäuschend

Oceania Marina Grand Dining Room




Geschmack und Konsistenz OK, aber keine Raffinesse.

Sonst ist das Futter an Bord überdurchschnittlich gut.

Grüße aus Oslo.

 

[3LG]

Andaz Wien, sehr lecker

Ansonsten ist der Buffet nicht so toll, liegt aber eher an den aktuellen Gästen, sieht aus wie im Schweinestall. Zum Glück gibt es einiges a la carte.

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[madger]

Conrad Washington, DC - Sakura Club

Leckeres Egg Benedict mit Wunsch-Härtegrad - hat alles gepast.

 

[Onkel Dubai]

Hote Bristol in Warschau, einmal klassisches Benedict, einmal pochiertes Ei auf Avocado und gegrilltem Gemüse

 

[madger]

Kimpton, Vero Beach

Überzeugt haben mich die Eggs Benedict nicht. Eins war wässrig und beide waren nicht richtig warm. Sie passen ins Bild der Anlage und besonders des Restaurant Cobalt, das dem eigenen Anspruch nicht genügt, aber darüber hinausgehende Preise aufruft.

 

[Flying Lawyer]

iC Jo‘burg am Flughafen. Benedict South African mit Chakalaka and Braaiwors.

 

[Julian.c]

Retreat Hotel Blue Lagoon Iceland

Sauce Hollandaise mit ein wenig Brot und Ei Tatsächlich aber ganz lecker gewesen

 

[herward1]

Canopy by Hilton Al Seef, Dubai

Basic, aber Konsistenz perfekt !

 

[EDVM96]

Egg Benedict with New England Lobster
Hyatt Regency Boston Harbor, Harborside Grill

Großartig. Und dank Globalist GoH "on the house".

 

[Vollzeiturlauber]

Großartig. Und dank Globalist GoH "on the house".

Ganz toller Hecht.

Der Hecht ist ein Raubfisch , er wird als Speisefisch genutzt, lässt sich aber wegen seiner Aggressivität nur schwer züchten.