Hotel: ARABELLA JAGDHOF RESORT AM FUSCHLSEE, A TRIBUTE PORTFOLIO HOTEL
Status: Platin, LTG
gebucht: Fuschl Suite ohne Frühstück
erhalten: Family Suite ohne Frühstück
Benefits: täglich je 2 keine Flaschen Mineral still und prickelnd am Zimmer, Obstteller, täglich Frühstück für die Familie late CO 14 Uhr
Aufenthaltsdauer: 4 Nächte
Bemerkenswertes/Weiterempfehlung:
Ankunft: neu ist die Parkraumüberwachung per Video. Bei Übernachtung/ Restaurantbesuch muss man sein Kennzeichen auf einem Tablet digital und "freiwillig" registrieren, dann ist das Parken kostenlos sowie Ein- und Ausfahren in den überwachten Bereich beliebig oft möglich. Abschrankung gibt es nicht. Beim Checkout meinte der Rezeptionist, dass am Abreisetag die Zeit bis Mitternacht noch dabei wäre. Ansonsten gibt es eine Bezahlstation. (Ich bin schon gespannt, wann der erste Datenschützer an der Rezeption aufschlägt. Paging Max Schrems.)
Zimmer: Bedienelement der Heizung waren hier noch alte Drehregler.
Kindersitz fürs WC und ein Stockerl zum Erreichen des Waschbeckens wurden auf Wunsch prompt gebracht. Der Bademantel in Größe M für mich wurde ebenso rasch auf L getauscht.
Spa: beim Pool fehlte an einem Tag ein Knopfteil zum Aktivieren des Sprudelbereichs. Ersatz war am nächsten Tag montiert, ging also echt fix.
Der Greißler gleich beim Eingang bleibt für mich ein Rätsel, wie der funktionieren kann. Ich habe dort selten jemanden gesehen.
Bar: die Bardame ist Stammpersonal und beim Personal ein wirklicher Lichtblick. Sofort da, wenn zB am Nachbartisch eine Gabel zu Boden gefallen ist. Und sprachlich auch kompetent, die Bestellung am Nachbartisch wurde auf Italienisch abgewickelt. Hier fühlte ich mich eindeutig sehr wohl.
Notiz am Rande: die Barkarte sorgte bei mir für kurzzeitige Erheiterung. Neben der Neuerfindung des "Fuschsee" kam die Zitronensauce aus "Almalfi", beides in der gleichen Zeile. Im Englischen waren die Worte übrigens buchstabentechnisch richtig wiedergegeben, dafür fanden sich andere Fehler.
Der Spielraum für Kinder im Halbstock zwischen Cervus und Bar ist Geschichte (zum Leidwesen meiner Kinder). War für mich absehbar. Wer Brettspiele ausborgen möchte, die Rezeption stellt sie auf Nachfrage zur Verfügung.
Abendessen vom Cervus habe ich zweimal selbst auf das Zimmer getragen. Zum Essen kann ich nur sagen: es war gut. Der Wunsch nach Salzburger Nockerln wurde erfüllt, obwohl diese nicht auf der Karte standen. Die Warnung, dass sie beim Transport zum Zimmer zusammenfallen könnten, war lobenswert, aber der GAU ist nicht eingetreten. Leider geschmacklich nicht mehr vergleichbar mit jenen der Vorgängerköche, für mich gerade noch irgendwie akzeptabel, auch weil es eben ein Sonderwunsch war. Meine +1 meinte , sie schmecken eher wie warmer Biscuitteig. (Im Sternbräu habe ich zwei Tage davor welche gegessen, die waren deutlich besser.)
Der Gang zwischen Restaurant/Bar und Rezeption ist in dunklem Grün gestrichen. Dort wo die Oldtimer standen, stehen nun Lederfauteuils und Tische. Wirkt trotzdem irgendwie billig und gar nicht einladend auf mich.
Apropos billig: die Beschilderungen sind vielerorts nur auf Papier (Gym, Pool) und wellen sich schon.
Auch bei verschiedenen Glastüren (zB Zugang zum Poolbereich) scheinen entweder die Folierungen kaputt zu sein oder es sind Glasbrüche innen entstanden. Ich kann nur die Optik beurteilen, und die ist schirch.
So ruhig wie früher war es übrigens nicht mehr, lag definitiv an der Herbstferienwoche in Österreich.
Zu den klar negativen Seiten:
Die Küche scheint nur bis 20:30 Uhr offen zu sein (habe ein Gericht für kurz vor Küchenschluss bestellt und das war um 20:15 Uhr zu holen). Dadurch sind Plätze rar, eine frühzeitige Reservierung kann ich nur empfehlen.
Es gibt noch immer kein Zimmerservice. Bei 4 Sterne Superior (und 2 Gabeln von Falstaff fürs Restaurant), beides 2024 vergeben, ist das ein echtes Manko. Einen Tafelspitz, 2 Backhendlsalate und einmal Schlutzkrapfen auf einem Tablett vom Restaurant ins Zimmer (über Poolbereich) zu transportieren ist echt herausfordernd.
Lustig wird es, wenn eine Bestellung im Restaurant aufgenommen wird, aber der Name (und die Zimmernummer?) nicht (korrekt?) notiert werden. +1 erhält einen Anruf, das Essen ist fertig, es kann geholt werden, weiß aber nichts von einer Bestellung. Da ich gerade im Gym war, kriege ich SMS, über den Telefoninhalt mit der Bitte um Klärung. Als sportlich gerade Aktiver husche ich ins Restaurant, um zu fragen, was los ist. Es stellte sich heraus, dass die Dame am Telefon nur fragen hätte sollen, ob wir ein Essen bestellt haben, da sie versuchen sollte den Besteller ausfindig zu machen. Mittlerweile habe das Essen schon den Weg zum Besteller (oder eher, mangels Zimmerservice, er zu diesem) gefunden.
Das führt mich zum Personal: das hat bis vor dem jetzigen Aufenthalt für mich den Hauptgrund ausgemacht, warum jeder Aufenthalt sehr angenehm war. Und hier hakt es nun leider gewaltig:
Beim Frühstück gibt's ein "wait to be seated" Schild. Warten darf man definitiv, egal ob gerade viel oder nix los ist. Worauf wird gewartet: dass man abgehakt wird. "Platzieren" darf man sich dann selbst, wiederum egal wie viel los ist, und das sollte jedenfalls nicht so sein. Ein Omelette am Tisch zu bestellen, ist kein leichtes Unterfangen, wenn fast genau 20 Minuten niemand vom Personal den Weg in den Frühstücksraum findet. Nur am letzten Tag war es etwas besser. Da ist es wirklich nebensächlich dass ich dem Kellner ein 10 Tage über dem MHD liegendes Dany+Sahne unauffällig in die Hand drücke und ein "Aha" als Quittung erhalte.
Mit der Rezeption hatten +1 und ich in Bezug auf die Zimmerkarten ziemliche Mühe: am zweiten Tag vereinbare ich in der früh ein LateCO für den 5. Tag. Gebe 4 Karten zum Neucodieren. Gegen 15 Uhr am selben Tag stellt +1 fest, dass keine Karte geht. Also mit Kind und Kegel ab zur Rezeption. Dort wundert man sich, dass wir überhaupt da sind, angeblich haben wir nicht eingecheckt, das Zimmer sei im System nicht belegt. Nach einer Suche im System, welches zumindest eine Buchung und Anzahlung auswies, durfte +1 mit Kindern gnädigerweise den Aufenthalt im Hotelzimmer fortsetzen. Am 4. Tag war wiederum eine rote Lampe beim Versuch des Betretens des Zimmers, diesmal für mich mit einem Kind, zu erblicken. Bei der Rezeption wurde mal gemutmaßt, dass ich die Karte doch bitte nicht beim Handy aufbewahren möge, sonst könne sowas schon passieren (wohlgemerkt bei 4 Karten, welche von bis zu vier verschiedenen Personen getragen werden). Genial dann der Abreisetag (Tag 5): 3 Karten gingen um 12 nicht mehr, 1 ging tatsächlich bis 14 Uhr.
Warum es am Zimmer bei der Ankunft keine Kinderbademäntel gab, obwohl die Anzahl und Alter seit Buchung bekannt waren, bleibt ebenso ein Rätsel.
Eine Dame vom Housekeeping wollte mir um 13:30 Uhr am Abreisetag im Zimmer die Karte für den nächsten Hotelgast in die Hand drücken (das Zimmer war augenscheinlich noch nicht hergerichtet), habe dann gemeint, der nächste Gast könne frühestens in 30 Minuten kommen, sie möge die Karte bitte dann bringen.
Damit ich zum Schluss was lobenswertes zum Personal sage, neben der schon lobend erwähnten Bardame: der Reservierungsverantwortliche im Cervus war echt auf Zack, egal wie viel los war.
Mein Fazit:
Es war erholsam und die kurze Entfernung zur Stadt Salzburg und den Salzwelten haben wir gut genutzt.
Es braucht aber dringend einen Kernstock an Stammpersonal in jedem Bereich. Das ist derzeit nicht der Fall und damit leidet die Qualität überall.
Der Widerspruch im Fokus auf die Zielgruppe als Problem des Hotelmanagements bleibt aus meiner Sicht bestehen: Kinderspielplatz und viele Familien in der Herbstferienwoche zeigen, dass das abzielen auf Familien als Zielpublikum funktioniert, das verträgt sich aber nur schwer mit fehlendem Zimmerservice, wenn die Kinder mal zu müde zu fast allem sind.
