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Teebeutel und Instantkaffee koennte man sich aus der Lounge mitnehmen...
Die werden ja auch nicht mehr beliefert!
LSG Sky Chefs Lager/Küche in Tschechien?
- Starter*in MANAL
- Datum Start
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Die werden ja auch nicht mehr beliefert!
A
Anonym-36803
Guest
Am Anfang hat es aber dann noch nicht auf alle Verbindungen durchgeschlagen, denn ich hatte letzte Woche (innerhalb der 10 Tage) vier C-Kont-Verbindungen über FRA und MUC mit vollem Catering (fest und flüssig).
Ich frage mich bei solchen Antworten immer ob hier ein Monopol vorliegt. Gibt es wirklich nur LSG in FRA? Oder will man sich viel mehr die Kosten für einen externen Caterer sparen?
Ich bin seit Sonntag bei 5 von 5 ohne catering. Morgen dann wohl zwei weitere.
B
Boeing736
Guest
LSG ist kein Monopolist in FRA aber kein anderer Caterer wäre in der Lage kurzfristig den mit Abstand grössten Kunden vor Ort zu bedienen.
Freche Antwort. Und eiskalt gelogen.
Dann scheint es wohl erst seit dieser Woche voll durchzuschlagen.
Ich drück dir die Daumen, dass du die nächsten Tage mehr Glück hast.
Vielleicht nicht vollständig aber das Trauerspiel geht bereits seit über einer Woche so. Zumindest lindern sollten die anderen Caterer es mit Vorlauf können.
Vielleicht bietet noch der kostenpflichtige Automat in der neuen Wingsdings-Lounge etwas?
B
Boeing736
Guest
Hast du mal gesehen was LSG alleine in FRA für eine Flotte an Cateringfahrzeugen betreibt? Egal wie viel Vorlauf, kein anderer Caterer hat in FRA die notwendige Infrastruktur oder wäre bereit ohne langfristiges Commitment (10 Jahre + laufen solche Verträge i.d.R.) etwas aufzubauen.
Bin ich bei dir. Das rechtfertig allerdings nicht die Hände in den Schoß zu legen und es aussitzen zu wollen. Die anderen Caterer werden auch nicht unbedingt an der Kapazitätsgrenze der Anlagen operieren. Zusätzlichen kurzfristigen Bedarf an Mitarbeitern kann man über Leiharbeitsfirmen decken. Und langfristige Verpflichtungen muss man da sicherlich nicht eingehen. Aber um die Restkapazitäten aufzukaufen muss man halt ordentlich Geld hinblättern. Und das will man wohl nicht.
Mir ist klar, dass das nicht alle Probleme lösen würde. Aber zumindest die Flüge mit 0,0 Catering könnte man reduzieren. Einfach nichts tun (noch nicht mal offizielle Kommunikation) ist definitiv nicht 5*.
Wenn sie in FRA nicht die Kapazitäten haben: Europastrecken sollte man doch eventuell an der Außenstation beladen können (die sollten da mit ein paar zusätzlichen Flügen nicht an der Kapazitätsgrenze sein - schon gar nicht mit ein paar C-Essen) bzw. ist das auf manchen Strecken doch ohnehin so - und dort gleich für das nächste Leg FRA-XXX mit....
A
Anonym-36803
Guest
Wie wäre es denn, wenn LH wenigstens die Passagiere im Vorfeld informieren würde - sei es durch eMail/SMS oder Ansagen am Gate vor dem Boarding - sodass man sich noch am Flughafen etwas kaufen kann, wenn man es denn möchte? Erst an Bord bzw. sogar nach dem Start davon zu erfahren ist dann vielleicht ein bisschen spät...
Die LSG beliefert ja nicht nur die LH. Gibt es schon Berichte von Einschränkungen bei anderen Airlines?
Genau. Es ist nämlich auch nur Peak Season und alle Caterer halten massive Reserven für solche Fälle vor.
Nichts gehört. Wollen vielleicht auch nur gezielt Rache an LH nehmen?
So ärgerlich das fehlende/eingeschränkte Catering auch ist: Der eigentliche Skandal ist doch der wilde Streik.
Der eigentliche Skandal ist doch wohl, Mitarbeiter einer LSG die letztes Jahr 115 M€ erwirtschaftet hat (> €3200 pro Mitarbeiter) rausschmeißen zu wollen, weil man wohl mit Tschechischen Mitarbeitern €3400 pro Jahr Gewinn erwirtschaften kann...
Und sich dann wundert, dass schlechtbezahlte Tschechische Köche/Caterer nicht mit der LH Group in den Urlaub fliegen.
Und sich dann wundert, dass schlechtbezahlte Tschechische Köche/Caterer nicht mit der LH Group in den Urlaub fliegen.
Den Zusatzgewinn kann man dann als Boni an die Manger bezahlen, die so toll outgesourced haben.
Wenn man das so mitliest , wer weiss was die Jahre davor für kasperle getrieben wurde was die Öffentlichkeit nicht mitbekommen hat.
Nur gut - weg damit könnte man meinen.
Lieber ein Ende mit Schrecken als Schrecken ohne Ende.
Rambuster hätte schon längst alle rausgeworfen. Geht auch einfacher im Ausland als in DE
Nur gut - weg damit könnte man meinen.
Lieber ein Ende mit Schrecken als Schrecken ohne Ende.
Rambuster hätte schon längst alle rausgeworfen. Geht auch einfacher im Ausland als in DE
Das findest du toll? 3.200€ Gewinn je MA p.a.?...
Keine Ahnung ob die Zahlen stimmen, aber wenn das so ist bei der Marge würde ich als Investor auch einschreiten.
LOL, wie kommst du auf das schmale Brett?
Catering ist Personalintensiv und Personal ist teuer. Da werden höchstens Reserven für (echte !) Krankheitswellen vorgehalten. Mehr geht sicher nicht.
Grundsätzlich Zustimmung. Wobei der Umgang damit seitens LH / die (Nicht)-Kommunikation bzw. erlogenen Entschuldigungen gegenüber den Kunden aber auch nicht korrekt sind.