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Eggs Benedict - Worldwide

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the missing piece, Thanon Sathon Tai, Silom, Bangkok

8/10
und das beste was ich bisher vom Preis-/Leistungsverhältnis hatte
280 Baht inkl. Americano und frischem(!) Orangensaft

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http://www.hotelschiff.net/

Unterbringung und Essen waren gut. ^





Egg Benedickt Stettin Juni 2019.jpg
 
B2947DA0-7A83-40B8-9F19-9E0F6AC0E0B7.jpgFairmont Chateau Frontenac, Québec

zwar nur wenig Schinken, aber leckerer Sauce Hollandaise und viel Spinat, Eigelb flüssig, gute Ausführung.
Dort gibt es übrigens auch Eggs Benedict bereits vorbereitet auf dem warmen Büffet, aber die waren wegen dem weichen Brötchen nicht besonders
 
Maritim Hotel Bellevue Kiel. Ei schön flüssig. Hollandaise dünn und wenig Geschmack. Schinken fehlt komplett. Toast darunter.
Aber der geschnittene Salat geht kaum als freie Interpretation durch...
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Das sieht ja wie ein Unfall aus...

Was noch ganz cool wäre, wenn man den Preis angeben könnte, wenn die EB keine Inclusivleistung waren. Wenn es wie Kantine aussieht, wie Kantine schmeckt, aber nur Kantine kostet, ist es ja auch in Ordnung.
 
Das sieht ja wie ein Unfall aus...

Was noch ganz cool wäre, wenn man den Preis angeben könnte....

Nachdem die ÜF Teil eines Event Packages war kann ich das leider nicht sagen. Sollte aber bei einem Hotel das 250€ pro Nacht aufruft, so oder so nicht sein.

Wobei das Hotel vom Fördeblick lebt und aufgehübscht werden sollte......
 
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Chan & Yupa Tearoom, Sukhumvit Soi 10, Bangkok

Eggs Florentine (im Set mit Americano, ein paar Früchten und frischem O-Saft - 360 Baht)
Wieder mal eine gelungene Komposition
Getoastetes Baguette (?) als Unterlage war komisch, aber hat geschmeckt

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Sehr cooler Thread - gerade erst gesehen...
Hier meine Beiträge:

1.) Baked & Co., Downtown Sydney

SYD.jpg

2.) JW Marriott Dubai

JWM_VAE.jpg

3.) Shangri La Hotel Shanghai Pudong

SL_SHA.jpg

4.) Singapore Airlines SQ337 (DUS-SIN)

SQ.jpg

5.) Sheraton Petaling Jaya, Malaysia

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Mehr oder weniger. Das Ei selbst war erstaunlich gut, aber der Rest... Naja, es gibt am Aria Buffet ja genug andere, gute Sachen
 
The Smith Nomad New York.
Abwandlung zu den etwas schärferen Benedict Johnny. Sehr lecker.

Ist aber auch quasi mein Standard-brunchladen in New York. Nicht zu voll, qualitativ gut und preislich in Ordnung.

IMG_20190727_104623_069.jpg
 
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