FCT - Licht und Schatten.
Hatte bei der Siko ein Schwätzchen mit der PA. Sie meinte das Catering hätte sich verbessert; es sei aber auch noch Luft nach oben. In den ersten 2 Wochen sei es besonders schrecklich gewesen.
Meine Eindrücke von heute:
Viel Service Personal vor Ort - sie haben sich auch nicht versteckt.
Mein Getränkewunsch wurde sofort aufgenommen und 30 s später serviert.
Essenswunsch wurde auch schnell aufgenommen.
Die Karte wurde überarbeitet und es gibt wieder eine Tom Kha Gai.
Das Buffet erinnert optisch etwas an das was wir von Do&Co kannten. Ich habe vom Buffet nur etwas Hummus probiert. Der gefiel mir in Konsistenz und Geschmack nicht so.
Als es gute 25 Min. dauerte bis mein Filet vom argentinischen Rind serviert wurde, schwante mir Böses. Aber nein! Das Fleisch war zart, das Gemüse nicht zerkocht, ebenso die Kartoffeln und der Jus hatte ordentlich Geschmack.
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Dann noch etwas Süsses. Ein Stück „Sacher-Torte“. Die war ein Fail - recht geschmacklos und furztrocken.
Immerhin gibt es wieder Cranberrysaft.
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Hier noch die schlechten (sorry) Fotos der Karte.
Es gab auch noch ein Juni Special. Habe vergessen das zu knipsen und weiss auch schon nicht mehr was es war…
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